迷迭香煎鮭魚佐水煮青菜
減肥沒有一定要吃得很少吃得很可憐
但有一點是確定的
你要花在廚房的時間
會比在運動的時間多
若在網路上爬文
會發現一句精典
You are what you eat!
也就是說
你吃了什麼就會變成什麼
所以吃其實佔了消脂健身的80%~85%
運動則佔剩下的部份
今晚就來吃迷迭香煎鮭魚
材料：
1. Costco 三大片裝鮭魚 (比在家x福或大x發的品質好且便宜)
2. 綠色青花菜及敏豆
3. 迷迭香香料 (或黑胡椒粒)
4. 海鹽
做法：
1. 將魚洗淨水瀝乾後，二面灑上適量海鹽
2. 平底鍋不加油，熱鍋後置入鮭魚，文火加蓋乾煎(鮭魚本身會出很多油了，所以不必再加油)
3. 待魚的表面出現白色的油花之後翻面再煎約5分鐘即可 (此時即可灑入迷迭香料or黑胡椒)
4. 所有青菜類皆以水煮方式煮熟 (若不夠味道，加點海鹽及黑胡椒粒)
5. 鮭魚去骨去皮後，與青菜一起裝盤收工 (鮭魚的皮有點油，吃多不舒服，所以我會去掉)
整個過程大約20分鐘，健康又環保。
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