減肥吃什麼？
吃自製咖哩嫩雞沙拉
食材：
雞胸肉*1/2份
羅曼心*1/3顆
小蕃茄*數顆
甜椒*1/4顆
小黃瓜*1/3隻
紅蘿蔔*1/5顆
調味料：初榨橄欖油 Extra Virgin Olive Oil/和風醬/黑醋/咖哩粉/海鹽/黑胡椒粉
作法：
1. 將雞胸肉洗乾淨，平均劃上幾刀，方便煎熟雞肉內部（不劃也可以，有人認為不劃較能留住肉汁）。
2. 將雞胸肉平均灑上海鹽、黑胡椒粉、咖哩粉後醃三分鐘。
3. 倒入適量的初榨橄欖油於鍋內，小火熱油約30秒。
4. 放入醃好的雞胸肉，視雞胸肉大小，小火煎約10~15分鐘。
5. 視個人口味（我是平均分配，但要看醬的濃度），將黑醋（其他水果醋、蜂蜜醋會有甜甜的另一種風味，我是家裡只剩黑醋）、初榨橄欖油、和風醬油（或現成和風醬）混合成生菜醬 。
6. 將各種生菜洗淨切成自己喜歡的大小，放入碗內淋上生菜沙拉醬。
7. 雞肉煎熟後，分小塊放入生菜沙拉裡就可以啦！
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